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Sommer des Wissens

Bohne im Glas: Wurzel und Keimblätter beobachten

In einer Bohne steckt eine ganze Pflanze, nur winzig und eingepackt. Im Glas siehst du, wie sie zuerst die Wurzel schickt, dann den Spross, und wie die Bohne selbst langsam schrumpft.

Kurz gesagt

Wasser lässt die Bohne aufquellen und weckt den Keimling. Zuerst wächst die Wurzel nach unten, dann der Spross nach oben. Die Bohne selbst liefert Nahrung, bis die ersten Blätter selbst Zucker herstellen.

Das brauchst du

  • 1 Marmeladenglas oder Trinkglas
  • 2 bis 3 Gartenbohnen oder Buschbohnen aus der Saatgut-Auslage
  • Küchenpapier
  • Wasser
  • Heft und Stift

10 Minuten Aufbau, 2 Wochen beobachtenab 5 Jahren

So geht’s

  1. Bohnen einweichenLege die Bohnen eine Nacht in Wasser. Sie quellen auf.
  2. Glas ausstopfenKnülle Küchenpapier so ins Glas, dass es sich an die Glaswand drückt. Feuchte es an.
  3. Bohnen einsetzenSchiebe die Bohnen zwischen Glaswand und Papier, so dass du sie von außen siehst.
  4. BeobachtenStelle das Glas an einen hellen Platz. Halte das Papier feucht und zeichne jeden Tag, was du siehst.

Was passiert da?

Eine trockene Bohne ist im Ruhezustand. Wasser dringt in die Schale, die Bohne quillt auf, und der Keimling im Inneren erwacht. Nach zwei bis vier Tagen platzt die Schale, und die Wurzel kommt hervor. Sie wächst immer nach unten, auch wenn du das Glas drehst. Das liegt an der Schwerkraft, die die Pflanze spürt.

Danach streckt sich der Spross nach oben, und die Keimblätter entfalten sich. Sie sind die dicken Hälften der Bohne und geben dem Keimling zunächst Nahrung. Erst später kommen die echten Blätter. Dann kann die Pflanze in einen Topf mit Erde umziehen.

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